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立志打造一颗四海为家的心，却改变不了一个乡愁的胃。 ——题记
倏忽之间，不觉离家十载有余。 十多年前的我，也许正在那片贫瘠的梯田里掰着玉米，摘着花生，割着小麦；也许正在那条乡间的小路上哼着小曲，捉着蚱蜢，寻着野果；也许正在那个老家的旧院里跳着皮筋，玩着泥巴，逗着蛐蛐；也许正在那方斑驳的餐桌上流着口水，咬着炸糕，吃着擀面……每每念及此情此景，回忆里便满是泥土的馨香、幼时的欢快和食物的美味。 老家故事依稀如昨。 只是近来回家次数越来越少，且每次返家都行色匆匆。故乡于我而言，便只有短短的秋冬数日，再无春夏。十多年间，因为求学、求职等需要，从不同的城市几番辗转到另外不同的城市，终于又一次在这个江南小城落脚。四年多来，渐渐熟悉了这里的人文典故，爱上了这里的灵山秀水，结识了这里的亲朋好友。当然，也在为这个城市的发展默默地贡献着自己的绵薄之力。这个美丽的江城，已俨然成为了我的第二故乡。 可是，即便如此，老家的人事，又怎忍割舍，何堪轻弃！ 离家久了，难免会想起旧时的点滴，自然会忆起熟悉的味道。这种念想不会因为离家越远越久而渐行渐远，反倒会愈发地浓烈，有点相似于窖藏酒，越藏越浓。近来，更是越发地想念母亲做的手擀面，越发地想念小镇上的水煎包，越发地想念小时候外焦里嫩的碳烤红薯，越发地想念那挂满枝头的红的柿子、黄的杏儿、褐绿的核桃等各色果实…… 都说少年不识愁滋味，也说少年壮志不言愁，可这种对家乡美食刻骨铭心的念想，又何尝不是乡愁？！乡愁可以是母亲亲手制作的手擀面，乡愁也可以是房前屋后的瓜棚豆畦，乡愁更可以是父亲精心酿造的那一碗柿子醋，乡愁当然也可以是那除夕夜带着香味的年糕或油条。 “淡云出岫发何日，野味怎如乡味醇”！想必每一位异乡人，心中都会对家乡美食有着沉甸甸的牵挂，也都有那么一缕若有似无的乡愁。即便远隔万水千山，我们与家乡的心理距离，其实也就是一碗饭的距离，仅此而已。无论何时何地，只要邂逅家乡人做的家乡饭，便会无比欣喜。这饭的味道并不一定最美，但却是一种熟悉、一种怀念。一旦尝到了，便会有一种叫做思念的毒草在心中疯长，故土风物便会一点一滴地在脑海浮现。乡愁是一种病，唯有乡音、乡情、乡人、乡食才能化解。 其实，诱惑我们回家的，又何止是家乡美食那么简单！那些曾与我们分享美食的父母尊长、亲朋故旧，才是我们真正的牵挂之所在。 好在便捷的通讯手段使得“岭外音书断”的年代都成为了过去，高效的交通工具也使“日行千里”的祈愿成为了现实。借助这些，时常重温乡音、乡情、乡人、乡食，已不再是遥不可及的梦想。工作之余常回家看看，品尝完家乡的美食，呼吸完家乡的空气，然后拜别父母亲友，轻装上阵，以更饱满的精力与激情投入到今后的工作中去。这，未尝不是两全其美的上上之选。 家乡，始终是游子心中挥之不去的话题。 古今如此，吾亦尤甚。 相信多年之后，外出远行的我也会像想念母亲做的手擀面一样，对蟹黄汤包、肴肉、锅盖面念念不忘。因为，在这片挥洒了青春与激情的土地上，也留下了我深深的思念和眷恋。 |
