延安党校的伙食说真心话,真的是很不对胃,就算是我的食量小到半个馍馍就能管饱,但到底是要吃一个星期的,何况还不是每顿的馍馍都好吃。
回家当天的上午,母亲打电话给我,问晚上要买点什么菜。其实最近两年,已经基本不让母亲操心家里的一日三餐,我出差的这一星期,儿子让他叫外卖,老公请他吃食堂,母亲就自个儿负责自己。出门前只交代过母亲,回家那天,电饭煲里多煮一点饭即可。
我算是对食物要求很低很低的人了,可以用张爱玲的话说简直就是低到了尘埃里。只是这种低,低的地域性太强,而陕西的饮食实在跟咱无锡相距太大。如果说延安党校的早餐还有一口腐乳下粥,到了西安的最后一顿,酒店的自助早餐连这一口都没了。硬了头皮咽下半只没有味道的白馒头,于是就想着回家可以吃上哪怕只是开水泡饭,也比稀里哗啦不见小米的小米粥汤管饱。而心里最想的,就是第二天,一定要去买油条吃。
老天不帮忙的是,暴雨下了大半夜,天亮之后还是越下越起劲。想吃油条的心愿就差一点要磨灭了。而等最后不得不因为家事要出门的时候,已经十点多钟了,炸油条的店早已经不起火了,虽然还有油条买,但很显然已经是冷的了。也没得选择了,冷的就冷得吧,谁让我就这样念着这一根油条了。
友说:故乡是一个胃。一语戳中泪点。真的是在家千日好出门顿顿难。尤其是一种叫忆苦思甜的出门……
记得有一次山奇老师在他的微信上说,在外漂了20年,对吃啥从来不挑剔,但还是会在某一个午夜,想起一碗热气腾腾的家乡小馄饨:上面飘着猪油花,还有绿的蒜叶、黄的蛋皮、红的辣椒……
最一定记得“南方黑芝麻糊”的广告:“小时候,一听见黑芝麻糊啲叫卖声,我就再也座不住了……”那么遥远的追忆,无非就是告诉大家,最难忘的,就是故乡的味道,最念想的,就是家乡的味道,而走多远,想着要回家的最亲切的召唤,多半就是终于可以再吃上一口妈妈做的饭菜的味道。
世界上的美食万万千,其实吃到最后,还是敌不过家乡的一口小菜。我们的胃,是最有记忆的,它认得那个家,认得打小习惯起来的味道。 |