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据饮料行业相关人员表示,在韩国经济不景气的大背景下,碳酸饮料作为价格相对低廉且又甜又清凉的饮料确实广受国民欢迎。但是,首尔市却以保护市民健康为由决定在公共场所全面禁售碳酸饮料,完全违背了市场规律,侵害了民众的选择权。 “首尔市政府以碳酸饮料含糖量较高,是造成成年人慢性疾病的主要诱因为由,计划限售碳酸饮料。但是如果仅从含糖量标准来衡量,巧克力、糖果类食品以及蛋糕等同样含有较高的蔗糖。在此情况下,政府单纯拿碳酸饮料说事,有失公允”,饮料行业也提出如此反驳意见。 据韩国媒体报道,首尔市政府的限“糖”令,确实让市场表现“良好”的碳酸饮料企业产生了抵触情绪。对此,韩国饮料行业计划展开一场攻防战。据了解,韩国饮料制造企业虽没有直接提出反对意见,但他们已开始展开对向自动售卖机供应碳酸饮料的情况调查,及时掌握限售令执行时间、限售程度和范围,以及在其他销售渠道上有何影响等信息。饮料行业计划在搜集充足反驳证据的基础上,结合当前消费市场的反应,以集体行动采取相应的反制措施。 坚决推行禁糖行动 首尔市政府推行的局部限售措施,虽然受到韩国消费层和饮料生产销售行业的指责与抵触,但首尔市率先向碳酸饮料说“不”,其象征意义重大,很可能带动其他地方自治团体一起行动。 首尔市食品安全科长洪惠淑表示,政府采取此措施并不渴求马上收到立竿见影的效果,但以此如果能够唤起市民对健康饮食的重视,这才是政府考虑的初衷。 洪惠淑还补充称,自去年开始首尔市根据《儿童饮食安全特别法》已对小学、初高中学校内部及周边所有食品零售企业提出了禁售碳酸饮料的要求。 另据韩国媒体报道,针对少年儿童的健康饮食问题,韩国已制定了《第3次儿童饮食安全管理综合计划》,进一步解决少年儿童的饮食安全问题。该计划的核心内容主要包括:扩大健康食品供应、加强儿童活动空间管理、创造适合儿童安全就餐的环境、普及正确的饮食生活文化、进一步扩建有利于儿童饮食安全的基础设施等。 根据该计划,韩国自2017年开始在全国小学、初高中学校内禁止放置咖啡等自动售卖机,学校所在的周边街区也将设置儿童饮食安全保护区域。从2018年起,计划利用3年时间逐步落实对可乐、雪碧等碳酸饮料以及糖果类食品均要标注“高热量、低营养”安全提示的计划。如果可乐、雪碧等高热量低营养饮料和含有咖啡因的食品等在电视上播放宣传广告时,则必须标注“高热量低营养食品,可能引起肥胖、营养失衡”等提示字句。而且,“高热量低营养食品”的提示做法,分别从2018年的面类、碳酸饮料开始,2019年扩展到糖果类、果菜饮料、混合饮料,再到2020年全面普及到所有儿童喜好的食品。此外,生产点心、糖果等儿童喜好食品的企业在2020年前必须全面接受食品安全管理认证标准。 另外,据韩国食品医药安全处相关人员介绍,2016年韩国将制定并推广“儿童饮食安全指针”,今后不仅在小学开展饮食安全教育,初中高中学生甚至学生家长都将被列为推广普及对象。 “尽管‘低糖’推广之路可能很曲折、很漫长,只要能够提升国民的饮食健康意识,降低民众罹患肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险,就应该逐步普及推广下去”,韩国食药安全处的相关人员的观点表达了韩国政府禁“糖”的决心。 |
