张德江在报告中指出,通过检查发现,个别标准或者标准中的重要指标缺失,一些食品安全标准缺少限量值或配套检验方法与规程。部分食品安全标准还存在对食品安全影响不大的非食品安全标准件,不便于作为依据开展监督执法。 另外,还有部分食品安全标准标龄较长,有些食品添加剂标准需要及时补充,有些标准存在交叉重复,个别标准水平偏低,部分产品生产技术改变,不能满足安全需要。“食品安全标准修订工作需要进一步加强”。 例如此前行业和专家已呼吁多年,随着中国生乳产量和品质近年的提升,生乳(原料奶,非市场上牛奶)的国标落后,使得消费者的信心还是很难恢复,目前提高生乳国标的时机已经成熟。 |