2016中国快餐食博会鹤壁开幕 吸引400余家食品企业参展

4月15日，2016中国(鹤壁)快餐食品博览会在鹤壁市会展中心开幕

展会现场 

在参观的同时，市民还可以大饱口福

扫码领礼品，成为今年食博会参展企业宣传的新方式

中国搜索鹤壁4月15日讯 浪漫樱花，幸福鹤壁。在这樱花盛开的美好时节，2016中国(鹤壁)快餐食品博览会于4月15日上午在鹤壁市会展中心隆重开幕。来自全国各地的400余家食品领域企业将在接下来的3天时间里交流合作、推广宣传，慕名前来的市民也能在家门口品尝到各种美食。

上午9点，鹤壁市人民政府市长唐远游首先致欢迎辞，整个开幕式简洁而不失隆重。2016中国(鹤壁)快餐食品博览会由商务部外贸发展事务局、河南省食品工业协会主办，鹤壁市食品产业发展领导小组办公室、徐州华博展览服务有限公司承办。据了解，本次快餐食品博览会以“安全、方便、营养、创新”为宗旨，共分A、B、C三大展区，来自鹤壁的21家骨干食品企业、145家普通企业、156家河南省内16个地市企业、116家省外企业到场参展。

走进A馆，国搜河南(hn.chinaso.com)报道组看到里面已是人头攒动，鹤壁、浚县、淇县三个形象馆很是显眼，各个展位前摆满了速冻水饺、谷物饮料、鸭制品、烤鸡翅等各色食品。很多企业都现场制作让来参观的市民尝鲜，结果刚一出锅就被扫个精光，可谓是大饱嘴福。在河南至真食品有限公司的展位前，几十只活蹦乱跳的鸭苗引得市民纷纷拍照。该公司董事长张琳彬介绍说，他们公司是专门从事鸭制品的，从肉鸭的养殖、屠宰、分割、烹饪可以说是一条龙。“今天把这些小鸭子运过来，就是想告诉市民我们在源头就很注意食品安全，无论是饲养还是用药都有严格的跟踪监督系统，确保市民食用安全”，张琳彬解释到。

对于近年来被重点关注的食品安全问题，大用集团销售管理中心总经理郑科和张琳彬的观点很是相似。郑科说，为了保障食品安全，大用集团也是在5年前就开始建设从农场到餐桌的全封闭产业链模式，要求所有成员企业全部参加，共同监管食品的质量安全。“现在有些企业在利益的驱使下丧失了良心，根本不把老百姓的健康放在心上。如果所有的企业都能像这样从各个环节都严格监管，我们吃的也就放心了”，鹤壁市民张大爷参观完后很有感触。

在B、C展馆，食品更是琳琅满目，巧克力、白酒、大枣、鱿鱼干、饮料可以说是应有尽有。国搜河南报道组注意到，会展现场出现的一个有意思的现象是，几乎每隔不远就会出现市民拿着手机排队的场面。走近一看，原来是大家都在扫描二维码，目的也只有一个，就是领取商家免费发放的礼品，而这对于参展商的宣传效果也是很不错。据了解，食博会的展品共有食品工业原料、烘焙食品、调理食品、方便食品、速冻食品、果蔬制品、休闲食品等18类，主办方还特意邀请了斯里兰卡锡兰红茶、非洲咖啡豆、澳洲红酒等参与。

近年来，绿色食品产业已经成为鹤壁市的主导产业，被河南省政府列为全省重点培育的千亿元食品产业集群之一。目前，鹤壁市已拥有食品企业近400家，其中国家级龙头企业6家，省级以上龙头企业37家。今年是鹤壁市第二年举办中国(鹤壁)快餐食品博览会。2015年中国(鹤壁)快餐食品博览会购销成果非常显著，3天展会现场，鹤壁市食品企业现金交易和签订合同金额达12.05亿元，全部企业购销合同预计30多亿元，参观群众近10万人次。食博会的成功举办，也大大提升了鹤壁市的城市形象，提升了鹤壁市的知名度和美誉度。(刘洋 文/图)