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河南省方城县人民法院
刑 事 判 决 书
（2015）方刑初字第54号
公诉机关方城县人民检察院。
被告人宋海鑫，男，1987年4月16日出生，汉族，初中毕业。2011年9月2日因犯抢劫罪被方城县人民法院判处有期徒刑一年，缓刑二年。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪于2014年5月1日被方城县公安局刑事拘留，同年5月4日被方城县公安局监视居住。
方城县人民检察院以方检刑诉（2014）591号起诉书指控被告人宋海鑫犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2015年1月13日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。方城县人民检察院指派检察员何亚丽出庭支持公诉，被告人宋海鑫到庭参加诉讼。现已审理终结。
经审理查明，2014年1月以来，被告人宋海鑫在方城县赵河镇赵河街经济路接手一家三色鸽面包房，经营有面包、牛奶、自制鸡蛋糕等。被告人宋海鑫在生产鸡蛋糕过程中掺入“塔塔粉”，并将蛋糕销售给群众食用。2014年4月8日，公安机关提取被告人宋海鑫生产的部分鸡蛋糕送检，经黎明化工研究院化工新材料检测中心检测，结果为：鸡蛋糕中铝的残留量为290mg／kg。
按照GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定铝的残留量≤100mg／kg。
上述事实，被告人宋海鑫在开庭审理过程中亦无异议，且有书证，包括常住人口基本信息表、前科情况查询证明、到案经过、扣押决定书、扣押清单等；证人王洪波证言；黎明化工研究院化工新材料检测中心检测报告；被告人宋海鑫的供述与辩解等证据证实，足以认定。
本院认为，被告人宋海鑫生产、销售的蛋糕中铝的残留量为290mg／kg，超过了GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定铝的残留量≤100mg／kg的食品安全标准，属于不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，依法应予惩处。公诉机关指控的罪名成立，本院予以支持。被告人宋海鑫归案后，能够如实供述自己的罪行，依法可以从轻处罚。由于被告人宋海鑫在法庭上认罪悔罪，对其宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响，依法可宣告缓刑。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第七十二条第一、三款、第七十三条第一、三款、《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第（一）项、第十八条的规定，判决如下：
一、被告人宋海鑫犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役二个月，缓刑二个月，并处罚金3000元（已缴纳）。
（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算。）
二、禁止被告人宋海鑫在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或者直接向南阳市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本二份。
审判长 王维东
审判员 苗东文
审判员 陈雪艳
二〇一五年四月一日
书 记 员 张一 |
