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陕西省食品安全委员会办公室近日通报了今年8月发生在陕西汉中市镇巴县“8·13”农村家宴群体性食物中毒事件调查结果，认为这既是一起卫生不达标的食源性感染事故，也是一起县、镇食药监管部门监管不严、失职渎职的责任事故。 8月13日上午，镇巴县渔渡镇小寨村龙洞河小组村民游远寿在自己家中举办嫁女宴席，下午3点半左右，参加宴席的68人出现呕吐、腹泻、发烧等症状。经市县两级紧急救治，8月19日，人员已全部康复出院，无死亡病例。 经陕西省、汉中市卫计部门实地调查研判，认定这是一起沙门氏细菌性食物感染引起的食物中毒事件，既是一起卫生不达标的食源性感染事故，也是一起县、镇食药监管部门监管不严、失职渎职的责任事故。 经过调查得知，镇巴县、渔渡镇两级未严格落实《陕西省农村集体聚餐食品安全管理办法》，村协管员、信息员和农村家宴厨师根本不知道文件基本程序和要求，“8·13”农村家宴的厨师没有进行备案，健康证也已过期。 |
