两部门联合印发通知要求加强进口可可壳使用管理

    近年来，一些不法厂商利用可可壳等磨成粉冒充可可粉加工生产食品，其质量及卫生状况无法得到保障。

    通知强调，加强对进口可可壳的检验检疫监管，对于以工业或其他用途进口可可壳的，进口商要在其中文标签或相关证明文件上注明用途，健全进口可可壳销售流向记录。要加强可可制品生产企业监管，严格审查可可制品企业生产许可条件，对获证企业要加大证后监管力度。

    通知要求，要加强使用可可粉食品生产企业监管，加大对使用可可粉的食品生产企业的监督检查力度，各地食品药品监管局、质量技术监督局、检验检疫局要在当地政府的统一组织领导下，加强配合，认真排查可可制品以及相关食品企业质量安全风险隐患，推动建立社会共管共治机制；在日常监督检查中发现食品安全问题，要及时向当地政府和上级监管部门报告，并向相关部门通报信息。