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新华网 云南省长：确保学生食堂饭菜不涨价质量不下降
“食堂办得怎么样” “食堂办得怎么样？” “一天的伙食费要多少钱？” “最近饭菜涨价了没有？” “没有涨那分量少了吗？” 秦省长的每个问题都围绕着学生是否能吃饱、吃好、安心学习，就像一个慈爱的家长。在云南广播电视大学学生食堂，秦光荣径直走向卖米线的窗口询问米线价格，听到“炸酱两块五，焖肉三块”的答复后，他点头说：“比外面要便宜一些。” 在调研所到的每一个学校食堂，秦光荣都多次仔细询问学生、老师和工作人员菜价是否上涨，伙食质量是否有保证。据省教育厅负责人介绍，目前各高校都安排组织专门力量做好食堂工作，实行高校食堂就餐及安全稳定工作零报告制度，多渠道控制原料价格，切实维护学校稳定。同时，开展“农校对接”，建立生产供销一条龙，降低经营成本；全省各高校学生食堂全部享受居民用电、用气、用水价格的优惠政策，并按照相关文件规定享受税收优惠政策。学生食堂的建设、维修和大型设备的更新费用普遍由学校承担，大部分高校对食堂经营者实行了零租赁。学校还派出专人了解市场、掌握信息、就近采购，采取了设立价格平抑基金、后勤挖掘潜力、健全内控制度等措施，保证食堂经营品种低于社会同品种价格，尽量弥补亏损，减轻学生负担。 下一步，省相关部门将不定期深入学校明察暗访，同时向学生公布举报电话。凡出现将补贴款挪作他用等违规问题，一经查实，将严肃追究学校主要党政领导责任。 “学生的伙食要办好” “价格要稳，质量要好、数量要足，品种要多，要把学生的伙食办好。” 实地调研后，秦光荣在云南大学召开的现场座谈会上明确要求，要高度重视当前的价格形势，保证学生生活；认真贯彻落实国务院会议精神，切实采取措施稳定物价水平；切实抓好学生食堂，把价格变动对学校的影响降到最低。 目前，省有关部门正在研究制定我省贯彻国务院常务会议精神和落实《关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》的措施，将争取尽快出台，确保全省物价基本稳定，经济平稳健康发展，人民群众的基本生活。 “禁止减量降质变相涨价” “我看了两个学校，总体感觉都很好。目前还没有看到我们省学校的物价上涨。”秦光荣说，学生能不能吃饱，能不能吃好，直接关系到广大学生能否安心学习，学校教学生活秩序能否较好维持。 因此，他强调，学校食堂面对物价上涨的压力，除了政府将采取对学生食堂和困难学生发放价格临时补贴的措施外，学校、食堂经营者也要积极行动起来，确保学生食堂饭菜价格的基本稳定。在保持价格稳定的同时，也要确保学生食堂饭菜质量不下降，决不允许出现不涨价就降低质量的情况。此外，在保持价格稳定的同时，还要确保学生食堂饭菜数量绝不减少，绝不允许通过减少饭菜的分量来变相涨价。“大中专院校的学生正处于长身体、学知识的关键阶段，必须要有营养保证。学生食堂在饭菜的供应上要做到品种多、种类全，以便较好地满足学生的不同需求。” 省委常委、昆明市委书记仇和，省政府秘书长丁绍祥陪同调研。 |
